Мясо с черносливом — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить мясо с черносливом.

Источник: http://alimero.ru/myaso-s-chernoslivom

Мясо с черносливом — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить мясо с черносливом

Мясо с черносливом — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить мясо с черносливом

Мясо с черносливом — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить мясо с черносливом

Мясо с черносливом — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить мясо с черносливом

Представить себе богатый праздничный стол без мясных продуктов в принципе нереально.

В канун любого события каждая хозяйка первым делом заботится о том, какой вид мяса приобрести для приготовления аппетитного блюда и по какому рецепту его приготовить, стараясь найти что-то новое и вкусное.

Пожалуй, самым беспроигрышным вариантом на сегодняшний день является сочетание фруктов и мяса. Например, приготовив к свинине соус из чернослива, вы сможете придать мясу уникальную кисло-сладкую нотку, которая подчеркнет его неповторимый вкус.

Таким блюдом можно наслаждаться и не думать о потребляемых калориях. Тем более что вариантов приготовления мяса с черносливом в кулинарии существует множество, а сам чернослив, как и мясо, сегодня доступны в любом супермаркете.

Рецепт 1: Мясо с черносливом

Мясо с черносливом — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить мясо с черносливом

Рецепт 3: Мясо с черносливом (свинина)

Мясо с черносливом — оригинальные рецепты вкусного горячего блюда

Мясо с черносливом — оригинальные рецепты вкусного горячего блюда

Мясо с черносливом — оригинальные рецепты вкусного горячего блюда

Мясо с черносливом – это всегда вкусно. Это признают даже те, кто вовсе не приемлют смешивать разные вкусы. При этом такая еда выходит еще и полезной, ведь чернослив позволяет мясу усваиваться гораздо легче и быстрее, нейтрализуя холестерин.

Как вкусно приготовить мясо с черносливом?

Говядина с черносливом тушеная вкусные рецепты

Говядина с черносливом тушеная вкусные рецепты

Говядина с черносливом тушеная вкусные рецепты

Грядущие праздники требуют особого внимания. Опытные и начинающие хозяйки придумывают праздничное меню к столу, оно и понятно, многие ожидают прихода гостей, а кто-то и просто хочет удивить и порадовать своих родных и близких вкусными блюдами. В копилку к вашим рецептам предлагаю посмотреть рецепт курицы с ананасами в духовке, плов со свининой в мультиварке.

Хочу поделиться с вами простыми в исполнении и вкусными рецептами тушеной говядины с черносливом. Говядина хорошо сочетается с черносливом, вкус получается необычным и безумно вкусным. Если вы еще не пробовали такое блюдо, то я вам очень советую!

Говядина с черносливом тушеная рецепт с фото

Источник: http://alimero.ru/myaso-s-chernoslivom

Мясо с черносливом — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить мясо с черносливом

Мясо с черносливом — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить мясо с черносливом

Представить себе богатый праздничный стол без мясных продуктов в принципе нереально.

В канун любого события каждая хозяйка первым делом заботится о том, какой вид мяса приобрести для приготовления аппетитного блюда и по какому рецепту его приготовить, стараясь найти что-то новое и вкусное.

Пожалуй, самым беспроигрышным вариантом на сегодняшний день является сочетание фруктов и мяса. Например, приготовив к свинине соус из чернослива, вы сможете придать мясу уникальную кисло-сладкую нотку, которая подчеркнет его неповторимый вкус.

Таким блюдом можно наслаждаться и не думать о потребляемых калориях. Тем более что вариантов приготовления мяса с черносливом в кулинарии существует множество, а сам чернослив, как и мясо, сегодня доступны в любом супермаркете.

Рецепт 1: Мясо с черносливом

Рецепт 1: Мясо с черносливом

На первый взгляд, приготовления мяса с черносливом по данному рецепту совсем не сложный, и вам не требуется тратить много времени.

Требуемые ингредиенты:

— свиная вырезка – 250 г;

— чернослив – 50 г;

— мед натуральный – 1 ст.л.;

— кетчуп – 50 г;

— зубчики чеснока – 2 шт.;

—  соль, специи для гриля и растительное масло.

Способ приготовления:

Как вы уже успели понять, нужно подготовить сковородку гриль. Но, в принципе, такое мясо можно готовить и на обыкновенной сковороде, которую вам нужно предварительно разогреть, не наливая масла.

Порционный кусок мяса посыпаем специями для гриля и смажем маслом. Равномерно распределяем и выложим на разогретую сковородку гриль. Обжариваем мясо с двух сторон.

Нарезаем чернослив на полосочки и запарим его в кипятке буквально 10 минут. Сливаем воду и выложим пропаренный чернослив в ковшик. Чеснок измельчим ножом и отправим к черносливу. Добавим кетчуп и мед и доводим все до кипения.

На сервировочную тарелку сначала уложите листик зеленого салата, на него – мясо, обжаренное на гриле, и сверху красиво поливаем густым соусом из чернослива.

Рецепт 2: Мясо с черносливом и имбирем

Рецепт 2: Мясо с черносливом и имбирем

Требуемые ингредиенты:

— цельный кусок свинины – 1,2 кг;

— чернослив без косточек – 12 шт.;

— курагу – 12 шт.;

— сметана или майонез – 3 ст.л.;

— тертый свежий имбирь – 20 г;

— зерновая горчица – 2 ч.л.;

— коньяк – 50г; вода — 80-100 мл.;

— мускатный орех молотый – щепотка;

— тонкие ломтики сыра – 130 г;

— соль и молотый перец.

Способ приготовления:

Кусок мяса помоем, обсушим, обережем излишки мяса, придав кусочку красивый внешний вид типа батона. Острым ножом нарезаем куски мяса шириной 2 см, только не дорезаем до конца, а оставляем внизу приблизительно 0,5 см. Мясо должно держаться цельным куском и не разваливаться. Смазываем мясо майонезом (1 ст.л.), промазывая разрезы между порционными кусками.

В пиале смешаем майонез, зерновую горчицу, молотый мускатный орех, соль и перец. Моем курагу и чернослив, выложим по 2 кусочка каждого между ломтиками. Туда же вложим по пластинке сыра. Сейчас полностью смажем мясом соусом, накроем его фольгой и уберем в холодильник.

Жаровой шкаф разогреем до температуры 200 градусов, выложим маринованное мясо в форму и накроем его тщательно фольгой. Выпекаем приблизительно 1,5 часа, после чего убираем фольгу и даем мясу зарумяниться.

 Ну вот и все – аппетитное праздничное мясо с черносливом и курагой уже красуется на вашем столе. Наслаждайтесь с аппетитом!!!

Рецепт 3: Мясо с черносливом (свинина)

Рецепт 3: Мясо с черносливом (свинина)

На этот раз приготовим рулетики с черносливом.

Требуемые ингредиенты:

— кусок свинины – 0,5 кг.;

— чернослив сушеный – 100 г;

— растительное масло – 2 ст.л.;

— перец молотый и соль – на вкус.

Способ приготовления:

Сначала запарим чернослив кипятком и оставим его на 25-30 минут. Сливаем жидкость и промываем фрукты.

Нарезаем свинину ломтиками толщиной в 7-8 мм и слегка отобьем их кухонным молоточком. Солим и перчим по своему вкусу. На ломтики мяса выложим по 2 штуки чернослива и заворачиваем мясо в рулетик. Закрепляем рулетики зубочистками, сверху тоже посолим и поперчим.

Наливаем на сковороду масло и обжариваем наши рулетики со всех сторон, пока оно красиво не зарумянится. Это блюдо готовят и в духовке в рукаве – на ваше усмотрение. Такие рулетики можно подавать в горячими с любимым гарниром, или же  как холодную закуску.

Рецепт 4: Мясо с черносливом и пармезаном

Рецепт 4: Мясо с черносливом и пармезаном

Требуемые ингредиенты:

— филейная часть свинины – 0,5 кг.;

— чернослив – 200 г;

— Пармезан или любой другой вид сыра – 100 г;

— перец и соль по вкусу;

— для украшения зелень и один чернослив.

Способ приготовления:

В зависимости от вашего желания, мясо можно нарезать отдельными кусками, как и в предыдущем рецепте и каждый завернуть рулетиком, а можно разрезать филейную часть таким способом, чтобы у нас получился пласт мяса, который мы завернем в рулет.

Выбирайте тот вариант, который вам по душе.

Пласт мяса накройте пищевой пленкой и отбейте его кухонным молоточком. Поперчите, посолите, можете еще натереть зернистой горчицей – это придаст некую пикантность вкусу.

Заливаем чернослив кипятком набухать на 30 минут. Готовый пропаренный чернослив нарезаем кубиками. Натираем сыр на терке и смешаем с кубиками чернослива. Немножко приперчим, перемешаем и выложим на мясо. Заворачиваем рулетом и помещаем в рукав. Выпекать будем приблизительно 40 минут при 200*С.  Румяный рулет украсьте цельными черносливом и зеленью.

Рецепт 5: Мясо с черносливом в мультиварке

Рецепт 5: Мясо с черносливом в мультиварке

На этот раз мы с вами приготовим говядину с черносливом в мультиварке.

Требуемые ингредиенты:

— говядина – 300 г;

— чернослив без косточек – 100 г;

— картошка – 8 шт.;

— базилик сушеный – 1 ст.л.;

— соль.

Способ приготовления:

Заливаем кипятком чернослив в кастрюльке и отставим его на некоторое время, чтобы он немного набух. Мясо моем и нарезаем кусками.

Наливаем в кастрюлю мультиварки немножко оливкового масла, опустим туда куски мяса и промытый чернослив. Посыпаем ингредиенты сухим базиликом и солью. Набираем 2 мультистакана воды и наливаем в чашу. В режиме «тушение» будем готовить блюдо в целом 2 часа.

Через 40 минут к мясу отправим нарезанный на крупные куски картофель и снова закрываем крышку мультиварки. Через 2 часа наше блюдо будет уже готово к подаче на стол. Поливаем блюдо на тарелке ароматным бульоном, который у нас образуется в процессе приготовления в чаше.

Приятного аппетита!!!

Рецепт 6: Мясо тушеное с черносливом

Рецепт 6: Мясо тушеное с черносливом

На этот раз мы тоже применим говядину, но готовить будем на плите.

Требуемые ингредиенты:

— говядина – 500 г;

— морковку и лук – по 1 шт.;

— чернослив – 200 г;

— растительное масло – 4 ст.л.;

— соус или паста томатная – 2 ст.л.;

— базилик – 1 ч.л.;

— перец горошком – 6 шт. и соль.

Способ приготовления:

Мелко шинкуем лук и нарежем морковку брусочками. Помоем чернослив и немножко его обдадим кипятком и подержим в горячей воде 15 минут.

На сковородке в масле обжарим морковь и лук. Добавим к овощам томатную пасту, и продолжаем процесс еще 5 минут на среднем огне.

На другую сковородку тоже наливаем немного масла и опустим к нему куски мяса. Жарим его сначала на сильном огне (10 мин), затем убавим огонь и продолжаем готовить до мягкости. Перемещаем ингредиенты с двух сковородок в кастрюлю, добавляем к ним сушеный базилик, перец горошком и лавровый лист.

Еще нам понадобится 2-3 стакана воды, подливаем и ставим на огонь. Прикроем кастрюлю крышкой и продолжаем готовить свое блюдо на среднем огне еще 45-50 минут. После этого добавляем нарезанный полосками чернослив и все вместе еще будем готовить 10 минут. Ароматы уже парят по всей кухне, вызывая у домочадцев аппетит.

Приготовьте к мясу с черносливом простой гарнир и можете подавать к столу.

Мясо с черносливом – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Мясо с черносливом – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

— Перед тем как применять чернослив обязательно обдайте его кипятком и подержите в вожде минимум 15 минут в зависимости от предстоящего процесса.

— Если соус с чернослива у вас получится густоватым, то можете развести его небольшим количеством овощного бульона.

Источник

Источник: http://nakuhne365.ru/meal/miaso-s-chernoslivom-lychshie-recepty-kak-pravilno-i-vkysno-prigotovit-miaso-s-chernoslivom.html

Мясо с черносливом — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить мясо с черносливом

Рецепт 3: Мясо с черносливом (свинина)

На этот раз приготовим рулетики с черносливом.

Требуемые ингредиенты:

— кусок свинины – 0,5 кг.;

— чернослив сушеный – 100 г;

— растительное масло – 2 ст.л.;

— перец молотый и соль – на вкус.

Способ приготовления:

Сначала запарим чернослив кипятком и оставим его на 25-30 минут. Сливаем жидкость и промываем фрукты.

Нарезаем свинину ломтиками толщиной в 7-8 мм и слегка отобьем их кухонным молоточком. Солим и перчим по своему вкусу. На ломтики мяса выложим по 2 штуки чернослива и заворачиваем мясо в рулетик. Закрепляем рулетики зубочистками, сверху тоже посолим и поперчим.

Наливаем на сковороду масло и обжариваем наши рулетики со всех сторон, пока оно красиво не зарумянится. Это блюдо готовят и в духовке в рукаве – на ваше усмотрение. Такие рулетики можно подавать в горячими с любимым гарниром, или же  как холодную закуску.

Рецепт 4: Мясо с черносливом и пармезаном

Мясо с черносливом – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

— Перед тем как применять чернослив обязательно обдайте его кипятком и подержите в вожде минимум 15 минут в зависимости от предстоящего процесса.

— Если соус с чернослива у вас получится густоватым, то можете развести его небольшим количеством овощного бульона.

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

Источник: http://zhenskie-razgovory.ru/kulinariya/miaso-s-chernoslivom-lychshie-recepty-kak-pravilno-i-vkysno-prigotovit-miaso-s-chernoslivom.html

Мясо с черносливом — оригинальные рецепты вкусного горячего блюда

Мясо с черносливом — оригинальные рецепты вкусного горячего блюда

Мясо с черносливом – это всегда вкусно. Это признают даже те, кто вовсе не приемлют смешивать разные вкусы. При этом такая еда выходит еще и полезной, ведь чернослив позволяет мясу усваиваться гораздо легче и быстрее, нейтрализуя холестерин.

Как вкусно приготовить мясо с черносливом?

Как вкусно приготовить мясо с черносливом?

Мясо с черносливом, рецепт которого приведен ниже, готовится очень просто. Если под рукой оказалась сковорода гриль, то предпочтительнее использовать ее. Такое блюдо можно подавать без гарнира или же с легким салатом из овощей. В рецепте приведено количество продуктов, из которых получится 1 порция.

Ингредиенты:

• стейк свиной – 250 г;
• чернослив – 50 г;
• кетчуп – 50 г;
• мед натуральный – 30 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль, специи.

Приготовление

1. Мясо обмазывают маслом, натирают солью и специями.
2. Помещают его на сковороду и с двух сторон обжаривают.
3. Чернослив режут полосочками и запаривают в кипятке.
4. Помещают его в ковшик, туда добавляют чеснок, мед, кетчуп и доводят до кипения.
5. На тарелку помещают жареный стейк, а поверх выкладывают соус из чернослива к мясу.

Как потушить мясо с черносливом?

Как потушить мясо с черносливом?

Мясо, тушеное с черносливом — блюдо, достойное ресторанного меню. Кушанье выходит аппетитным, очень сытным и ароматным. При этом готовится оно совсем просто. По такому же принципу можно готовить не только баранину, а и говядину, а также свинину. Только время готовки в таком случае будет отличаться.

Ингредиенты:

• баранина – 1 кг;
• лук, чернослив – по 150 г;
• корица – 1 палочка;
• соль, перец.

Приготовление

1. Измельченный лук пассеруют.
2. Добавляют кусочки мяса, обжаривают, потом переворачивают и тушат четверть часа.
3. Добавляют чернослив, корицу.
4. Вливают 100 мл воды и тушат минут 40.
5. Добавляют соль, перец и готовят мясо с черносливом еще минут 10.

Мясо в пиве с черносливом

Мясо в пиве с черносливом

Мясо с черносливом, рецепт приготовления которого здесь представлен, поражает своей простотой. В готовом блюде алкоголь совсем не будет чувствоваться. Общее время, необходимое для приготовления данного кушанья, составляют чуть более 50 минут. На выходе получится 3 порции пикантного яства.

Ингредиенты:

• свиная мякоть – 500 г;
• пиво – 150 мл;
• чернослив – 100 г;
• соль, перец;
• масло.

Приготовление

1. На масле обжаривают нарезанную кусочками свинину.
2. Вливают пиво и тушат полчаса.
3. Добавляют чернослив, солят, перчат и готовят минут 10.

Мясо по-французски с черносливом

Мясо по-французски с черносливом

Мясо, запеченное с черносливом по-французски, — блюдо, которое на любом праздничном столе займет почетное место. Общее время готовки составляет чуть более часа, но результат стоит затраченных усилий. В итоге получится 4 порции аппетитной еды. В качестве гарнира к такому блюду подойдут свежие овощи.

Ингредиенты:

• свиная мякоть – 800 г;
• луковицы – 4 шт.;
• майонез – 400 г;
• чернослив – 100 г;
• сыр – 300 г;
• соль, специи.

Приготовление

1. Свинину нарезают пластами толщиной 1 см, отбивают, притрушивают солью и перцем.
2. Лук шинкуют полукольцами.
3. Чернослив заливают теплой водой, а минут через 10 нарезают кусочками.
4. Форму смазывают маслом, выкладывают сверху мясо.
5. Наносят слой майонеза, выкладывают лук и чернослив.
6. Снова наносят майонез и засыпают тертым сыром.
7. При 180 градусах запекают 50 минут.

Мясо с черносливом и грибами

Мясо с черносливом и грибами

Приготовление мяса с черносливом и грибами – дело не хлопотное. А на выходе получается очень ароматное яство. Красное вино в данном случае можно смело заменить белым, если по каким-то причинам это нужно. На приготовление данной еды уйдет около 1,5 часов. Из указанного количества продуктов получится 3 порции.

Ингредиенты:

• мясо – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• чернослив – 100 г;
• вино сухое красное – 50 мл;
• шампиньоны свежие – 200 г;
• соль, перец.

Приготовление

1. Нарезанное кусочками мясо обжаривают 15 минут.
2. Очищенный лук шинкуют полукольцами, а морковь измельчают на терке.
3. Добавляют овощи к мясу и обжаривают 10 минут.
4. Добавляют грибы и готовят 10 минут.
5. Вливают вино, примерно столько же воды и тушат минут 40.
6. Кладут измельченный чернослив, соль, специи, перемешивают и готовят жареное мясо с черносливом минут 5.

Рулетики из мяса с черносливом

Рулетики из мяса с черносливом

Мясные рулетики или как их еще называют «пальчики» — это всегда необыкновенно вкусно и сытно. В качестве начинки для них используют самые разные продукты. В рецепте, представленном ниже, предлагается сделать мясо с изюмом и черносливом с добавлением грецких орехов. Блюдо выходит необычным и очень вкусным.

Ингредиенты:

• свиная отбивная – 1 кг;
• ядра грецких орехов – 50 г;
• чернослив – 100 г;
• изюм – 50 г;
• соль, специи.

Приготовление

1. Мясо режут кусочками толщиной до 2 см, отбивают, посыпают солью и специями.
2. Сверху помещают кусочки чернослива, изюм и орехи.
3. Формируют рулетики и обвязывают их ниткой.
4. Выкладывают их на сковороду и обжаривают.
5. Вливают 100 мл воды и тушат полчаса.

Плов с черносливом и мясом

Плов с черносливом и мясом

Плов – блюдо восточных народов и существует великое множество рецептов его приготовления. В некоторых из них к основным компонентам в виде мяса и риса добавляются еще и различные сухофрукты, например кураги и изюм. Получается в итоге очень вкусно. Как приготовить мясо с черносливом, узнаете из рецепта, приведенного ниже.

Ингредиенты:

• баранья мякоть – 600 г;
• чернослив, курага, изюм – по 150 г;
• лук – 250 г;
• рис – 500 г;
• масло сливочное – 200 г.

Приготовление

1. Нарезанное кусочками мясо обжаривают.
2. Перекладывают его в кастрюлю, заливают кипятком и тушат до готовности.
3. Лук пассеруют и вместе с сухофруктами добавляют к мясу и томят минут 10.
4. В казане растапливают оставшееся масло, добавляют крупу, заливают кипятком в пропорции 1:2, солят и под крышкой варят 30 минут.
5. Выкладывают готовый рис на блюдо, сверху помещают баранину.
6. Непосредственно перед подачей рис и мясо с луком и черносливом размешивают.

Мясо с черносливом в горшочках в духовке

Мясо с черносливом в горшочках в духовке

Блюда в горшочках давно всем полюбились. При таком способе приготовления на дно емкостей помещают продукт, который готовится дольше. Мясо с черносливом в горшочке, приготовленное по данному рецепту, получается сочным. Подавать к столу его можно прямо в горшочках – это красиво и практично, так как блюдо долго не остывает.

Ингредиенты:

• говядина – 700 г;
• свежие шампиньоны – 150 г;
• лук, морковь – по 100 г;
• чернослив – 100 г;
• масло оливковое – 1 ст. ложка;
• соль, тимьян, перец;
• петрушка- 30 г;
• сельдерей – 1 стебель.

Приготовление

1. Мясо нарезают кусочками, солят, перчат, кладут тимьян, размешивают и раскладывают по горшочкам.
2. Сверху помещают лук, морковь, сельдерей.
3. Вливают воду, чтобы она заняла примерно 2/3 объема горшочка.
4. Отправляют в духовку и при 220 градусах готовят 1 час.
5. Грибы обжаривают и выкладывают в емкости.
6. Туда же добавляют полоски чернослива и готовят минут 40 при 180 градусах.
7. При подаче притрушивают мясо с овощами и черносливом петрушкой.

Мясо с черносливом тушеное в мультиварке

Мясо с черносливом тушеное в мультиварке

Тушение мяса в мультиварке – сплошное удовольствие. Даже самая жесткая говядина в итоге получается очень сочной и нежной. При этом совершенно не нужно следить за процессом, можно посвятить это время другим важным делам. Как приготовить ароматное мясо с черносливом в мультиварке, сейчас узнаете.

Ингредиенты:

• говяжья вырезка – 500 г;
• чернослив – 100 г;
• лук, морковь, помидор – по 1 шт.;
• томатная паста – 20 г;
• вода – 200 мл.

Приготовление

1. Наливают в чашу масло, выкладывают кусочки мяса и обжаривают в режиме «Жарка» 20 минут.
2. Добавляют лук и морковь.
3. Еще минут через 5 добавляют нарезанный кубиками помидор, чернослив и томат.
4. Вливают воду, кладут соль и специи.
5. Переводят прибор в режим «тушение» и готовят мясо с черносливом 1,5 часа.

Сохранить в Сохранить в Сохранить ВКонтакте

Источник: http://sovet-ok.ru/myaso-s-chernoslivom-originalnye-recepty-vkusnogo-goryachego-blyuda/

Говядина с черносливом тушеная вкусные рецепты

Говядина с черносливом тушеная вкусные рецепты

Грядущие праздники требуют особого внимания. Опытные и начинающие хозяйки придумывают праздничное меню к столу, оно и понятно, многие ожидают прихода гостей, а кто-то и просто хочет удивить и порадовать своих родных и близких вкусными блюдами. В копилку к вашим рецептам предлагаю посмотреть рецепт курицы с ананасами в духовке, плов со свининой в мультиварке.

Хочу поделиться с вами простыми в исполнении и вкусными рецептами тушеной говядины с черносливом. Говядина хорошо сочетается с черносливом, вкус получается необычным и безумно вкусным. Если вы еще не пробовали такое блюдо, то я вам очень советую!

Говядина с черносливом тушеная рецепт с фото

Говядина с черносливом тушеная рецепт с фото

Очень простой и легкий рецепт в приготовлении. Справится даже начинающая хозяйка. Мясо получается сочное, нежное с пикантными нотками чернослива.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

• Мясо говядины — 700 г
• Морковь — 200 г
• Чернослив — 20-25 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидоры — 1 шт
• Вода — 200-300 мл
• Специи — сахар, соль, перец душистый черный — по вкусу
• Масло растительное

Мясо нарежьте на кусочки, разницы нет как именно порезать мясо, будут это кубики или произвольные кусочки, на вкус блюда в целом это не повлияет. Лук и морковь нужно очистить, лук порежьте кубиками, а морковь крупными брусочками.

Сразу добавьте к мясу специи и перемешайте. Приправы могут быть любые привычные и которые по вкусу именно вам. Это могут быть просто перец черный душистый и соль, а возможно специальная смесь приправ для мяса.

Разогрейте сковороду и обжарьте мясо.

Мясо должно уместиться на сковороде в один слой, так вы добьетесь лучшей обжарки, если у вас сразу вся порция мяса не умещается, разделите его на две равные части.

Добавьте к обжаренному мясу лавровый лист.

Затем добавьте помидоры, порезанные кубиками. Помидоры можно заменить томатной пастой или любым томатным соусом.

Добавьте стакан воды закройте крышкой и тушите на слабом огне примерно 30 мин. Не забывайте перемешивать по мере необходимости.

На отдельной сковороде обжарьте овощи, лук и морковь, до мягкости.

Обжаренные овощи добавьте к мясу, перемешайте.

Высыпьте чернослив к мясу с овощами и дайте по томиться еще 20 мин при закрытой крышке на слабом огне.

Тушеная говядина с черносливом готова! Такое блюдо подойдет для любого гарнира.

Приятного аппетита!

Говядина тушеная с черносливом в мультиварке с фото пошагово

Говядина тушеная с черносливом в мультиварке с фото пошагово

В наше время мультиваркой не кого не удивишь. Это кухонная помощница есть почти в каждой семье. Ассортимент рецептов приготовления блюд в мультиварке увеличивается с каждым днем. Оно и понятно — это очень удобно, быстро и просто. Блюда, приготовленные в мультиварке значительно отличаются от блюд, приготовленных на плите. И я не преувеличиваю, вкус получается более насыщенным.

Речь у нас о говядине тушеной с черносливом, расскажу несколько способов приготовления блюда в мультиварке. И так начнем.

Необходимые продукты:

Необходимые продукты:

• Вырезка говядины — 500 г
• Чернослив — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Лавровый лист — 2 шт
• Томатная паста — 1 ст. ложка
• Вода — 500 мл
• Соль — по вкусу

Вырезку говядины нарежьте кубиками. Лук очистите и измельчите.

На мультиварке включите режим «Жарка», как только нагреется чаша в мультиварке, опустите в нее мясо. И измельчите чернослив. По желанию чернослив можно использовать целиком.

Как только мясо немного обжариться, добавьте лук и перемешайте.

Жарить говядину с луком 15 мин, до прозрачности лука. Затем добавьте чернослив.

Посолите, добавьте пару листиков лаврового листа, одну столовую ложку томатной пасты и перемешайте.

Залейте в кастрюлю мультиварки 500 мл горячей кипяченой воды.

Закройте крышку и включите режим «Тушение» выставите время на 1,5 часа.

Говядина тушеная с черносливом получится в кисло-сладком соусе. Ваши близкие по достоинству оценят ваше блюдо.

Кушайте с удовольствием!

Рецепт приготовления тушеной говядины с черносливом в мультиварке

Рецепт приготовления тушеной говядины с черносливом в мультиварке

Еще один интересный рецепт вам на заметку. Очень просто, а главное очень вкусно. Мясо получиться очень нежным и мягким, буквально тающим во рту. Приступим.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

• Говядина — 500 г
• Чернослив — 250 г
• Изюм белый — 50 г
• Морковь — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Мука — 1 ст. ложка
• Сливочное масло — 50 г
• Вода — 300 мл
• Перец черный душистый, соль — по вкусу
• Зелень — по вкусу

1. Включите мультиварку, поставьте режим «Жарка».

   Пока нагревается кастрюля в мультиварке, нарежьте говядину небольшими кубиками.

2. В чашу мультиварки выложите сливочное масло, как только оно растопится, добавьте мясо в кастрюлю и перемешайте.
3. Лук и морковь очистите, нарежьте овощи кубиками.
4. Как только говядина подрумянится, добавьте лук и морковь.

   Перемешайте хорошо мясо с овощами.

5. Чернослив нарежьте на кусочки, как вам удобно, у меня получилось на четыре части.
6. В кастрюлю мультиварке к обжаренному мясу с овощами, добавьте одну столовую ложку муки, перемешайте и обжарьте.
7. Залейте водой — 300 мл горячей и кипяченной.

   Высыпьте в чашу чернослив и изюм, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемещайте.

8.  Отключите режим «Жарка», закройте крышку и включите режим «Мясо», если в вашей модели такой режим отсутствует прекрасно подойдет режим «Тушение». Время приготовления 20 мин.

9. Как только мультиварка подаст звуковой сигнал о готовности, откройте крышку и насладитесь ароматом блюда.

Приятного аппетита!

Тушеная говядина с черносливом в мультиварке видео-рецепт

Тушеная говядина с черносливом в мультиварке видео-рецепт

Я нашла для вас видео по приготовлению этого прекрасного блюда. Обязательно посмотрите!

Наступающий год будет годом Собаки, а собачки как известно любят мясо, именно поэтому на праздничном столе должны преобладать блюда из мяса. Хочу рассказать вам простой рецепт приготовления говядины тушеной с черносливом. Ваши гости оценят ваши старания.

Список продуктов:

Список продуктов:

• Филе говядины — 800 г
• Чернослив — 120 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Вода — 300 мл
• Лавровый лист — 3 шт
• Смесь перцев — 5-10 г
• Соль — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Подготовьте мясо, филе говядины нужно хорошо промыть в холодной воде и порезать на среднего размера брусочки.

Если вы хотите, чтоб мясо получилось максимально мягким, советую кусочки отбить.

Чернослив промойте и замочите в теплой воде на 15-20 минут. Лук почистить и измельчить. В разогретую сковороду высыпьте лук и обжарьте его до прозрачности. К луку добавьте филе говядины, хорошо перемешайте и закройте крышкой. Мясо будет тушиться в собственном соку.

Сок, который отдаст мясо повлияет на густоту подливы в целом.

Через 20-30 минут тушения, посолите по вкусу и добавьте лавровый лист, смесь перцев. Тщательно перемешайте и оставьте еще на 5 минут. Затем к мясу добавьте вымоченный чернослив. Закройте крышку и оставьте мясо пропитаться черносливом еще на 10-15 мин на слабом огне.

Наслаждайтесь ароматом и вкусом готового блюда!

Говядина с черносливом тушеная в духовке

Говядина с черносливом тушеная в духовке

Блюдо получается очень сытным и вкусным. Удобство приготовления в духовке заключается в том, что можно приготовить достаточно большое количество мяса. Это очень удобно если у вас намечается торжество и будет много гостей.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

• Говядина — 2 кг
• Чернослив — 300 г
• Морковь — 3-4 шт
• Лук — 2-3 шт
• Вода — 300 мл
• Специи — по вкусу
• Зелень для украшения — по вкусу

1. Включите духовой шкаф на 180 градусов для разогрева.
2. Мясо промойте и разрежьте на крупные брусочки.
3. Овощи очистите, лук порежьте полукольцами, морковь кружочками.
4. Разогрейте сковороду и обжарьте мясо, но не до готовности, а когда оно поменяет свой цвет, примерно 10 мин.
5. Форму в которой будет запекаться мясо смажьте растительным маслом. Выложите мясо, поверх говядины распределите чернослив.
6. Обжарьте лук и морковь в сковороде где жарили говядину.
7. Добавьте в форму к мясу с черносливом.
8. Залейте форму теплой кипяченной водой, но она не должна полностью покрывать овощи, которые выложены сверху.
9. Поместите форму в разогретый духовой шкаф на 2,5 часа
10. Готовое блюдо украсьте зеленью на ваш вкус.

Сочное и красивое блюдо готово!

Говядина тушеная с черносливом на праздничный стол пошаговый рецепт

Говядина тушеная с черносливом на праздничный стол пошаговый рецепт

Этот рецепт с добавлением белого сухого вина. Пряно-пикантный вкус и шикарный вид готового блюда завораживает.

Список необходимых продуктов:

Список необходимых продуктов:

• Говядина мякоть — 500 г
• Чернослив — 200 г
• Вино белое сухое — 180 мл
• Томатная паста — 100 г
• Лук красный — 1 шт
• Черный перец душистый — по вкусу
• Корица — пол чайной ложки
• Соль — по вкусу
• Зелень петрушка — по вкусу

Мясо порежьте на небольшие кубики.

Обжарьте в разогретой сковороде говядину до красивого золотистого цвета.

Мелко пошинкуйте петрушку.

Обжаренное мясо преложите в сотейник и добавьте специи: соль, перец черный, корицу и измельченную петрушку. Хорошо перемешайте содержимое сковороды.

В сковороду где обжаривалось мясо, влейте вино и дайте ему маленько покипеть.

Перелейте вино в сотейник с говядиной.

Лук разрежьте на четвертинки и мелко нашинкуйте.

Лук обжарьте на отдельной сковороде до прозрачности и смешайте с томатной пастой.

Переложите лук с томатной пастой к мясу и тушите с закрытой крышкой при минимальной температуре нагрева плиты, примерно 1 час. Не забывайте перемешивать по необходимости.

Через час к мясу добавьте чернослив и потушите еще примерно полчаса.

Приятного аппетита!

Говядина с черносливом тушеная

Говядина с черносливом тушеная

Блюда из мяса всегда выйгрышно смотрятся на столе, а если это какое-то торжество без него не обойтись.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

• Говядина — 500 г
• Чернослив вяленый — 150 г
• Лук — 1 шт
• Морковка — 1 шт
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Вода — 300 мл
• Черный молотый перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Говядину промойте и нарежьте порционными кусочками. Почистите луковицу и порежьте кубиками, а морковь очистите и порежьте крупной соломкой. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до появления румяной корочки. Затем переложите его в отдельную тарелку.

Если вы хотите получить более сочное блюдо, добавляйте большее количество лука.

В сковородку налейте масло и обжарьте лук с морковью до готовности, периодически помешивайте. Поджаренную говядину добавьте к овощам, луку и моркови. Приправьте блюдо черным перцем и посолите, налейте в сковороду теплую воду и тушите с закрытой крышкой около часа.

Тем временем вяленый чернослив нарежьте на произвольные кусочки. Чеснок пропустите через пресс. За полчаса до готовности блюда добавьте чернослив и чеснок.

При желании готовое блюдо украсьте зеленью на ваш вкус. Готовьте с удовольствием.

Говядина тушеная с черносливом в горшочке

Говядина тушеная с черносливом в горшочке

Очень люблю блюда, приготовленные в горшочках. Сложности в приготовлении нет, а вкус получается изумительным.

Список продуктов:

Список продуктов:

• Говядина — 600 г
• Чернослив — 150 г
• Лук — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Сливочное масло — 50 г
• Сметана — по вкусу
• Чеснок — 4 зубчика
• Соль, перец — по вкусу

Приготовьте горшочки в которых будете готовить. Лук и морковь измельчите, тут не принципиально как и разложите на дно горшочков, но не сразу всю порцию, разделите пополам.

Говядину порежьте на небольшие кусочки и положите поверх лука с морковью в горшочки. Посолите и поперчите по вкусу. Чернослив разрежьте пополам и отправьте к мясу. И завершающим слоем будет вторая порция лука с морковью. Сверху положите по небольшому кусочку сливочного масла и залейте водой примерно на 2/3 горшочка. Закройте крышками.

Горшочки поставьте в холодный духовой шкаф включенный на 180 градусов и готовьте 1 час. За 10 минут до готовности добавьте в горшочки измельченный чеснок и примерно по столовой ложке сметаны, содержимое перемешайте. Верните в духовку потомиться.

Для меня идеальный способ приготовления, затраты сил минимальны, а блюдо получается особенно вкусным.

Приятного вам аппетита!

Классический рецепт тушеной говядины с черносливом