Кефирно-гречневая диета: эффективность системы питания для похудения. Польза кефирно-гречневой диеты для организма

Содержание
  1. Диета на гречке с кефиром для похудения, варианты на неделю или несколько дней, способы приготовления и отзывы похудевших
  2. Польза для худеющих
  3. Гречка
  4. Кефир
  5. Гречка + кефир
  6. Как правильно приготовить
  7. Как употреблять
  8. Вариант нестрогой диеты
  9. Разгрузочные дни
  10. Альтернативное питание
  11. Зелёная гречка
  12. Кому диета не подойдёт
  13. Отзывы похудевших
  14. Кефирно-гречневая диета: эффективность системы питания для похудения. Польза кефирно-гречневой диеты для организма
  15. Основные принципы кефирно-гречневой диеты
  16. Положительные стороны кефирно-гречневой диеты и недостатки системы питания
  17. Польза гречневой крупы
  18. Рецепт приготовления крупы и примерное меню на неделю
  19. Кефирно-гречневая диета: важные моменты организации системы питания
  20. Как удержать полученный на кефирно-гречневой диете результат
  21. Гречневая диета с кефиром – отзывы и результаты похудевших с фото, меню на 7 дней
  22. Рецепт заваривания гречки для соблюдения диеты
  23. Меню гречневой диеты с кефиром на неделю
  24. Противопоказания
  25. Отзывы похудевших о результатах
  26. Фото до и после похудения
  27. Кефирно-гречневая диета
  28. Польза кефирно-гречневой диеты
  29. Недостатки кефирно-гречневой диеты
  30. Диета на гречке и кефире – подробное меню
  31. Противопоказания к кефирно-гречневой диете:
  32. Выход из гречнево-кефирной диеты
  33. Отзывы о кефирно-гречневой диете
  34. Кефир плюс гречка
  35. Особенности похудения на диете гречка и кефир
  36. Польза гречки
  37. Противопоказания и предостережения к гречневой диеты с кефиром
  38. Способы приготовления гречки при диете
  39. Как сварить гречневую кашу?
  40. Советы по диете – кефир и гречка!
  41. Рецепт для похудения гречки с кефиром
  42. Заключение и рекомендации!

Диета на гречке с кефиром для похудения, варианты на неделю или несколько дней, способы приготовления и отзывы похудевших

Кефирно-гречневая диета: эффективность системы питания для похудения. Польза кефирно-гречневой диеты для организма

При борьбе с лишними килограммами, как правило, нужно уменьшить количество потребляемой пищи и снизить калории до минимума.

А что, если, наоборот, добавить или заменить одно из блюд не менее вкусным? Например, гречневой кашей с кефиром — сытным и вкусным блюдом, которое поможет похудеть без голодовки.

В чём же заключается секрет гречки и от чего зависит эффективность сочетания каши с кефиром?

Польза для худеющих

Сочетание гречки и кефира является уникальным, так как оба продукта питания обладают полезными свойствами для организма. Чтобы понимать всю ценность данного блюда, стоит разобрать каждый продукт по отдельности.

Диета на гречке с кефиром, особенно употребляемыми натощак с утра, – очень эффективный способ похудеть. Это признают диетологи, часто назначая её своим пациентам

Гречка

Несмотря на то, что гречневая крупа — это каша, она включает в свой состав в основном белок и содержит не так уж много углеводов, как для каши. Гречка богата следующими веществами:

  • Аминокислоты аргинин и лизин.
  • Витамины С и групп В и Р.
  • Калий.
  • Железо.
  • Клетчатка.
  • Йод.
  • Кальций.
  • Магний.
  • Цинк.
  • Фосфор.
  • Кверцетин.
  • Кобальт.
  • Медь.
  • Бор.

Польза гречневой крупы для организма заключается в:

  • Стабилизации уровня гемоглобина.
  • Активизации работы головного мозга.
  • Нормализации давления.
  • Укреплении стенок сосудов.
  • Защите зубов от кариеса.
  • Укреплении ногтей и зубов.
  • Повышении стрессоустойчивости.
  • Выведении шлаков.
  • Укреплении иммунитета.
  • Тонизировании организма.
  • Предотвращении появления опухолей.
  • Для беременных: снижении риска потери крови после родов, внутриутробной асфиксии плода и кровоизлияния в мозг ребёнка.

Похудение при помощи гречки практиковалось издавна на Востоке среди женщин и считалось полезным для состояния волос, ногтей, зубов и кожи

Именно магний в составе гречневой каши позволяет более эффективно бороться с лишним весом, а очищающие свойства крупы дают возможность вывести всё лишнее из организма.

Кефир

Кефир нередко используется в рационе худеющих в качестве низкокалорийного, но питательного перекуса или замены ужина. Состав кисломолочного продукта в основном включает:

  • Белок.
  • Кальций.
  • Калий.
  • Фосфор.
  • Витамины групп А, В и D.

Польза кефира для организма проявляется в:

  • Нормализации функционирования печени.
  • Улучшении зрения.
  • Стабилизации работы желудочно-кишечного тракта.
  • Усилении секреции желудочного сока.
  • Устранении гниения еды в кишечнике.
  • Выведении лишней жидкости, шлаков и токсинов.
  • Избавлении от аллергии.
  • Укреплении иммунитета.
  • Снятии отёчности.
  • Улучшении состояния кожи и выравнивании её тона.

Пожалуй, кефирная диета — самый популярный способ быстрого снижения веса. Причём врачи «советской школы» часто пропагандируют кефирные дни как натуральный и безопасный способ ликвидации последствий переедания

Такой комплекс полезных свойств позволяет наладить работу органов пищеварения и очистить организм от лишнего.

Гречка + кефир

Сочетание полезных свойств крупы и кисломолочного продукта позволяет им дополнять друг друга и ускорять процесс похудения:

  • Выводя шлаки из организма, кефир делает это мягко и аккуратно, но ядра гречки позволяют отскабливать со стенок кишечника все те накопления, которые кефир не в силах вывести самостоятельно. Поэтому их сочетание позволяет более эффективно избавляться от шлаков в организме.
  • Гречневая каша даёт необходимое количество калорий, но является достаточно сухим продуктом. Кефир же, в свою очередь, снабжает организм нужным количеством жидкости и обеспечивает недостающим жиром.
  • Гречка с кефиром в сочетании позволяет комплексно воздействовать и нормализовать работу всех органов, что позволяет использовать блюдо для лечения отдельных заболеваний и для поддержания общего состояния организма.

Употребляя блюдо на завтрак или круглосуточно, можно потерять от двух до десяти килограмм за одну-две недели в зависимости от состояния организма.

Как правильно приготовить

Наиболее популярным способом приготовления блюда является следующий классический рецепт: стакан сухой крупы заливаем полулитром кефира и оставляем на ночь в холодильнике. Уже к утру крупа впитает кисломолочный продукт и набухнет. Блюдо готово!

Есть несколько общих рекомендаций по приготовлению блюда:

  1. Для похудения нельзя использовать отварную крупу, так как после термообработки польза гречки утрачивается.
  2. Кефир нужно выбирать только свежий с максимальной жирностью 2,5%, но лучше приобрести обезжиренный кисломолочный продукт.
  3. Не рекомендуется заправлять блюдо специями или сахаром, так как желаемого результата с такими добавками не достичь.

Как употреблять

Существует несколько вариантов применения гречки с кефиром для похудения. Это может быть полноценная диета, несколько разгрузочных дней или же просто замена основного блюда.

На такой диете позволяется употреблять в пищу только гречку с кефиром и много жидкости (вода или зелёный чай без сахара). Также можно съесть одно-два яблока за день при сильном голоде.

Готовое блюдо, приготовленное по классическому рецепту, делим на три равные части и съедаем в течение дня на завтрак, обед и ужин. Длится диета одну, не более двух недель, после чего нужно сделать перерыв на 2–3 месяца. Максимально за две недели можно похудеть на 12 килограмм.

Зелёный чай позволяет организму сначала избавиться от ненужной жидкости, и уже потом уходят лишние килограммы

Нелегко сдерживать себя от соблазна вкусной еды во время диеты, но нарушение рациона, а особенно употребление мучных продуктов во время данного курса сведёт всю вашу работу и результат к нулю.

Вариант нестрогой диеты

1 день.

  • Завтрак и ужин: 1 стакан кефира и 100 г гречки на воде, яблоко.
  • Обед: 200 г каши на кефире, 200 г салата с оливковым маслом, вода.

2 день.

  • Завтрак: 150 г гречки, приготовленной на кефире, яблоко, вода.
  • Обед: 300 г «кефирной гречки», салат из зелёных овощей и вода.
  • Ужин: 100 г «кефирной гречки», вода.

3 день.

  • Завтрак, обед и ужин: 200 грамм гречки на кефире, вода.

4 день.

  • Завтрак: 100 г гречки и творога, 1 стакан кефира.
  • Обед: 150 г каши на кефире, 100 г варёного мяса и овощей, 1 стакан кефира.
  • Ужин: 100 г каши и 1 стакан кефира.

5 день.

  • Завтрак, обед и ужин: 200 грамм гречки на кефире, вода.

6 день.

  • Завтрак, обед и ужин: 200 грамм гречки на воде, 1 стакан кефира.

Разгрузочные дни

Раз в 3–5 дней можно устраивать специальные разгрузочные дни, во время которых нужно заменить завтрак, основное блюдо или ужин гречкой с кефиром или же употреблять её в течение всего дня с промежутком в два часа. Повторять такие дни можно при необходимости разгрузиться, убрать лишние килограммы и очистить свой организм. За один такой день можно скинуть максимально до трёх килограмм.

Альтернативное питание

Для приверженцев раздельного питания есть специальный способ употребления гречки с кефиром. Для этого необходимо с вечера один стакан сухой гречки промыть и залить тёплой водой, полностью покрыв крупу. Утром гречка разбухнет и будет готова к употреблению.

Готовую крупу делим на три равные части, съедаем их в течение всего дня, равномерно распределив дозировку, и каждый раз запиваем кашу стаканом нежирного кефира. Последний приём пищи должен быть не позже, чем за два-три часа до сна. Такое питание можно использовать во время диеты или разгрузочных дней.

Зелёная гречка

Поклонники здорового питания всё больше прибегают к замене обычной гречневой крупы, предпочитая зелёные ядра гречки. Принцип приготовления и употребления ничем не отличается от обычной крупы, но считается, что именно зелёная гречка ещё больше сохраняет пищевую ценность продукта.

Несмотря на то, что калорийность зелёной гречки достаточно высока, она легко усваивается организмом и даже рекомендована для устранения лишнего веса

Кому диета не подойдёт

Гречка и кефир в обычном рационе не нанесут никакого вреда, но подобные строгие диеты и разгрузочные дни противопоказаны людям с:

  • Индивидуальной непереносимостью или аллергией на отдельные компоненты блюда.
  • Пониженным гемоглобином.
  • Низким артериальным давлением, анемией.
  • Воспалениями и патологиями органов пищеварения.
  • Заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гепатитом.
  • Болезнями печени, поджелудочной железы.
  • Мигренями, тромбозами и варикозной болезнью.
  • В период беременности и лактации.

При нарушении противопоказаний и злоупотреблении диетой могут возникнуть следующие побочные эффекты:

  • Головная боль.
  • Усталость.
  • Апатия.

Отзывы похудевших

Диета до безобразия простая! Мы с подружками часто на ней сидим. Вы можете есть несколько раз в день, а, точнее, когда захотите, но всегда за 20 минут до еды пейте стакан воды. Последний приём пищи в 17:30, и после 18:00 можете пить кефир. Кто-то пьёт нежирный кефир, я пью 2,5%.

За неделю реально скинуть 4 кг. Но после диеты не набрасывайтесь на еду, иначе всё зря! И мой вам совет: через день занимайтесь аэробикой: 30 приседаний, 50 раз упражнения на пресс, 15 отжиманий и 2–3 упражнения на ягодицы. Не забывайте делать растяжку после упражнений.

Это займёт всего 20 минут в день.

KpuctuHKa

http://otzovik.com/review_204302.html

Могу сказать, что эта диета для тех, у кого есть сила воли. Так как есть одну гречку целую неделю не так просто. Мне вот уже на третий-четвертый день хотелось все бросить. Поэтому дотягивала только до 5–6 дней.

Итак, достоинства диеты на гречке и кефире: есть эффект, до 5 кг за 5–6 дней; очищает организм, чувствуется лёгкость уже на второй день; простота — наварил гречки и ешь, ну, и кефир купил; доступность — продукты простые и недорогие.

Недостатки: тяжело выдержать неделю; лучше проконсультироваться с врачом, поскольку есть противопоказания.

albinas

http://otzovik.com/review_870187.html

Я соблюдала диету 5 дней. Мне было абсолютно легко сидеть на ней. Прекрасно себя чувствовала и никогда не голодала. За 5 дней при изначально небольшом весе скинула примерно 2,5 кг, может, чуть больше. Никакого отвращения ни к гречке, ни к кефиру у меня не появилось.

olka7286

http://otzovik.com/review_618798.html

Я варила гречку без масла и ела практически ежечасно, чередуя её с кефиром (из-за постоянного голода). Потом уже стала заливать на ночь гречку кефиром, но мне она в таком виде совсем не понравилась, и я вернулась к чередованию блюд.

Самое главное, держалась 8 дней, ушло 11 килограмм, экстремально, конечно, но что делать. Вернулось после диеты всего 2 кг, но я и не нападала на еду, продолжая скромно питаться. Так что, если сила воли есть, пробуйте на здоровье.

AlinkaVaoo

http://otzovik.com/review_455342.html

Большинство положительных отзывов о гречке с кефиром при похудении говорит о том, что данная диета является действенной, хотя и жёсткой. Применять её следует осторожно, чтобы не навредить своему организму и не изводить его отсутствием разнообразия в рационе во время диеты.

Наверное, именно по этой причине практически половине всех похудевших с помощью гречки и кефира было тяжело держать себя в руках и не срываться.

Но если есть желание похудеть и стать обладательницей красивой фигуры, то диета на основе гречневой крупы с кефиром станет отличным вариантом быстрого похудения практически без голодовки.

  • Наталья Доценко
  • Распечатать

Источник: https://medvoice.ru/grechka-s-kefirom-hudeem-polezno-i-vkusno/

Кефирно-гречневая диета: эффективность системы питания для похудения. Польза кефирно-гречневой диеты для организма

Кефирно-гречневая диета: эффективность системы питания для похудения. Польза кефирно-гречневой диеты для организма

Кефирно-гречневая диета является одной из самых безопасных для организма и эффективных систем для похудения.

Если женщина хочет избавиться от избыточного веса, при этом не испытывать постоянное чувство голода, данная методика будет идеальным решением.

Стоит поставить перед собой цель – желаемый результат.

Соблюдая правила и принципы организации системы питания можно добиться существенного снижения веса.

Основные принципы кефирно-гречневой диеты

Избавиться от лишнего веса и не навредить при этом своему организму возможно. Основной принцип диеты заключается в том, что в течение недели разрешается употреблять только два продукта – это гречневая крупа и кефир низкой жирности. Огромное преимущество состоит в том, что человек не будет испытывать чувство голода. Гречка питает организм, а кефир дарит дополнительное чувство насыщения.

https://www.youtube.com/watch?v=wd5ozdCFI8o

Результат будет радовать каждый день. Однако он зависит от исходного веса.

Кефирно-гречневая диета обещает похудение на 7-8 килограмм за неделю. В случае, когда избыточного веса много, такого эффекта добиться вполне реально. Однако если дама хочет прийти в форму после праздников, ее организм будет противиться истощению. За неделю уйдет 3-4 килограмма.

Важно понимать, что диета на кефире и гречке – это сложная система питания. Однотипный рацион через несколько дней начинает сильно надоедать, тут главное не сорваться. Разрешается добавлять в рацион небольшое количество сухофруктов. Немного «сладкого удовольствия» не навредит фигуре.

Продолжительность диеты не более 7-ми дней. После этого обязательно делается перерыв на месяц, потом систему питания можно повторить.

Положительные стороны кефирно-гречневой диеты и недостатки системы питания

Статистика показывает, что с каждым годом растет число людей, страдающих от избыточного веса. Это доказывает, что идеальной системы похудения просто не существует. Кефирно-гречневая диета не является исключением. Несмотря на большое количество преимуществ у нее есть и некоторые недостатки. Перед тем, как начать придерживаться рациона, нужно учесть «обе стороны медали».

Основные преимущества диеты на гречневой крупе и кефире

1. Известно, что гречневая крупа содержит в своем составе большое количество полезных витаминов и минералов, поэтому ее употребление положительно сказывается на состоянии организма.

2. Употребление кефира низкой жирности также полезно для человека. Продукт выводит токсины и шлаки, регулирует работу желудочно-кишечного тракта.

3. Кефирно-гречневая диета характеризуется лечебным эффектом. Она рекомендована для людей, которые часто сталкиваются с проблемами со сном. Полезна для тех, у кого есть проблемы с поджелудочной железой, почками и печенью.

4. Диета улучшает состояние кожи, укрепляет структуру волос и ногтей.

5. Придерживаться системы питания довольно просто. Нет замысловатых рецептов. К тому же, не придется много тратиться на продукты. Все, что нужно – это гречка и кефир.

Недостатки методики похудения

1. Скудный рацион. Довольно тяжело на протяжении недели кушать один и тот продукт. Это под силу далеко не каждому, нужно развивать в себе волю.

2. Если придерживаться диеты дольше положенного срока, это приводит к обезвоживанию организма.

3. Кефир обладает слабительным эффектом, поэтому вместе со шлаками и токсинами организм теряет и другие полезные микроэлементы.

Польза гречневой крупы

Гречка – это настоящий «сундук с сокровищами» для человеческого организма, открыв который наружу вырывается огромное количество полезных микроэлементов.

В составе крупы есть:

• витамины В3, В2, В1;

• калий;

• железо;

• йод;

• кальций.

Также стоит отметить, что в гречке много белка и очень мало углеводов. Именно по этой причине продукт отлично усваивается в организме, не создает в желудке чувство тяжести. Если человек будет придерживаться кефирно-гречневой диеты, он никогда не ощутит упадок сил или чувства усталости.

Важно знать, что в составе крупы есть клетчатка. В одной порции каши содержится 30% необходимой суточной нормы вещества. Это позволяет очистить организм от токсинов и шлаков.

При гастрите, панкреатите или язве желудка кефирно-гречневая диета будет настоящим спасением. Сосуды очищаются от холестерина, выводятся не только токсины, но и тяжелые металлы.

Рецепт приготовления крупы и примерное меню на неделю

Кефирно-гречневая диета подразумевает приготовление крупы по особенному рецепту, который сильно отличается от привычного.

Пошаговые рецепт приготовления крупы для диеты

1. Гречневая крупы промывается крутым кипятком 2-3 раза. Это необходимо для того, чтобы избавить ее от лишних жиров, которые есть в составе.

2. Продукту нужно дать хорошо высохнуть.

3. Крупа обжаривается на сухой сковороде без добавления сахара и соли в течение 5-7 минут.

4. Гречка перекладывается в кастрюльку, заливается кипятком. На стакан продукта – 2 стакана воды.

5. Кастрюлька закрывается крышкой, заматывается полотенцем. Ей нужно дать настояться не менее 3-х часов.

Важно отметить, что готовить кашу для похудения желательно с вечера, чтобы за ночь она впитала в себя всю жидкость и не осталась сырой. Представленный рецепт приготовления крупы позволяет сохранить в ней все полезные свойства. Гречка должна впитать в себя всю воду и получится немного суховатой. Если жидкость осталась, ее необходимо аккуратно слить.

Примерное меню на неделю

1. День 1, 2, 3. Этот период самый сложный по той причине, что организм перестраивается под монопитание. Очень важно выдержать его, дальше будет проще. Первые три дня акцент делается на гречку и кефир. Чтобы крупу было приятнее кушать, кефир можно добавлять прямо в нее – получится своеобразный супчик.

2. День 4, 5, 6. Принципы питания не отличаются от первых трех суток. Единственное различие заключается в том, что разрешается добавлять в кашу небольшое количество сухофруктов. Когда организм уже тяжело воспринимает кефирно-гречневую диету, они помогут «подсластить» будни и не нарушить режим. Кроме воды разрешается пить зеленый чай без подсластителей и свежевыжатые цитрусовые соки.

3. День 7 – последний «рывок». Несмотря на то, что диета подходит к концу, нельзя давать себе расслабляться. В течение дня также кушается только гречка и кефир. Обед разрешается заменить салатом из зеленых сезонных овощей, заправив его оливковым маслом. Соль добавлять нельзя.

Важно! Если женщина добавляет в кашу сухофрукты, их суточная норма составляет 100 грамм. Злоупотреблять продуктом нельзя, иначе результата диета не принесет. Из сухофруктов можно брать цукаты, чернослив, финики, имбирь. Яблоки не рекомендуются по той причине, что сильно возбуждают аппетит и возникает риск «сорваться на холодильнике» ночью.

Кефирно-гречневая диета: важные моменты организации системы питания

Чтобы достигнуть действительно отличного результата, избавиться от лишних килограмм так, чтобы они потом не вернулись обратно, важно знать все тонкости и нюансы организации системы питания при кефирно-гречневой диете.

1. Для диеты подходит только крупа, приготовленная по особому рецепту. Если по какой-то причине женщина не успела сделать ее с вечера, разрешается приготовить гречку на пару.

2. Выбору кефира для похудения тоже нужно уделить особенное внимание. Обязательно учитывается его срок годности – подходит только свежий продукт. Загустителей, сахара и желатина в составе быть не должно.

Допустимая жирность кефира – максимум 2,5%. Если есть желания добиться максимального эффекта, лучше остановиться на жирности 1%. Однако это еще не все.

Обезжиренный кефир для диеты не подходит, так как в нем содержится очень мало белка.

3. Водный баланс поддерживать очень важно. В течение дня необходимо выпивать 8-9 стаканов воды. Это позволит урегулировать обмен веществ, улучшить общее самочувствие.

4. В случае, если через несколько дней кефирно-гречневой диеты будет ощущаться легкая слабость, нужно выпить крепко заваренный черный чай, добавив туда ложку меда.

5. Рекомендуется приобрести в аптеке комплекс поливитаминов, чтобы поддерживать в организме баланс полезных веществ.

Как удержать полученный на кефирно-гречневой диете результат

Хочется не только избавиться от лишних килограмм, но и не позволить им вернуться обратно. Представленные полезные советы помогут удержать результат.

1. Спорт. Если нет времени на посещение фитнеса, зарядку можно делать дома. Простые упражнения с утра перед завтраком запускают обмен веществ и процесс сжигания жировых отложений. На протяжении всего дня человек будет чувствовать себя свежим, сильным и уверенным. К тому же, спорт – это отличная возможность придать телу красивый рельеф и подтянуть мышцы после снижения веса.

2. По окончанию диеты нельзя сразу налегать на все продукты. Вводить их в рацион необходимо постепенно. Кефирно-гречневая диета сужает желудок, поэтому, если не переедать, то и результат сохранится.

3. Раз в неделю рекомендуется делать разгрузочный день на кефире. Это полезно, чтобы выводились накопившиеся токсины и шлаки.

4. Каждый день важно следить за количеством выпитой жидкости. Это должен быть не только зеленый чай или кофе, но и простая вода. В среднем человек должен выпивать 2 литра воды в сутки. Летом больше, так как организм теряет много жидкости.

Кефирно-гречневая диета действительно дает ошеломительный результат за неделю. Следуя всем правилам и рекомендациям можно навсегда избавиться от лишнего веса, обрести такую фигуру, о которой вы всегда мечтали.

Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/kefirno-grechnevaia-dieta-effektivnost-sistemy-pitaniia-dlia-pokhudeniia-polza-kefirno-grechnevoi-diety-dlia-organizma/

Гречневая диета с кефиром – отзывы и результаты похудевших с фото, меню на 7 дней

Кефирно-гречневая диета: эффективность системы питания для похудения. Польза кефирно-гречневой диеты для организма

Большинство диет, в рационе которых содержится один-два полезных компонента, тяжелы в соблюдении, могут вызвать дисбаланс пищевых веществ в организме и не дают должного ощущения сытости.

Противоположный эффект оказывает гречневая диета с кефиром, чья эффективность и польза была не раз подтверждена диетологами.

Этот режим питания легко переносится, нет чувства голода, присутствует постоянное ощущение сытости и легкости во всем теле.

Гречневая каша и кефир полезны сами по себе, но вместе стали идеальной платформой для диеты, содержащей необходимые для организма вещества.

Гречка является незаменимым источником клетчатки, растительного белка, который дает нужное количество энергии, избавляет от чувства голода, предупреждает разрушение мышечной ткани.

Кефир же содержит важный элемент для нормальной работы организма – кальций. В его состав входит животный белок, сохраняющий естественную микрофлору желудка.

 Благодаря этим свойствам, диета не вредит здоровью и обеспечивает необходимым количеством энергии. Такой способ питания полезен не только для худеющих, но и для людей, следящих за своим здоровьем. Вот несколько других полезных эффектов, сопровождающих диету:

  • Гречка с кефиром способствует нормализации артериального давления, особенно у людей, больных гипертонией. Помогает выведению токсических веществ и свободных радикалов.
  • Улучшает процесс работы желудочно-кишечного тракта, поддерживает нормальную бактериальную микрофлору. Предупреждает появление анемии.
  • Понижает выделительные процессы сальных желез. Нормализует работу печени.
  • Помогает работе желчного пузыря.
  • Снижает нагрузку на почки, предотвращает появление песка, солей в них и мочевом пузыре.
  • Противостоит процессам гниения пищи в кишечнике.
  • Убирает отеки.
  •  Предупреждает появление воспалительных процессов в мочеполовой системе.

Польза кефирно-гречневой диеты обусловлена высоким содержанием витаминов группы B (B1, B2, B6, B12), А, Р, аминокислот, микроэлементов, таких как магний, кальций, цинк, йод, железо, фосфор и др. Невзирая на неоспоримую пользу этого типа питания, следует обязательно проконсультироваться с врачом перед началом диеты длительностью около 10 дней.

https://www.youtube.com/watch?v=HtzVLEhNpyI

Чтобы достигнуть желаемого результата, не навредить организму и облегчить себе похудение, нужно придерживаться нескольких обязательных правил касательно питания.

  • Гречневая крупа и кефир – единственные продукты, допустимые для употребления. Готовить кашу нужно без использования соли, специй, масла. Более щадящие варианты гречневой  диеты могут предусматривать употребление некоторых овощей и фруктов, но в этом случае эффективность будет ниже.
  •  Гречку разрешено употреблять в неограниченных количествах, при наступлении голода. Если диета порционная, при сильной нехватке пищи следует употребить еще порцию каши, иначе есть риск «сорваться».
  •  Кефир следует пить не более одного литра за сутки. Пьется продукт за тридцать минут до еды или через тридцать минут после. Если такой режим питания слишком тяжелый, разрешается запивать гречку кефиром.
  •  Последний прием пищи должен происходить за четыре часа до сна – это поможет хорошо усвоить продукты, избежать изжоги и уменьшить нагрузку на поджелудочную. За час до сна разрешается выпить один стакан кефира.
  • Объем жидкости, который необходимо употреблять в сутки: 1,5-2 литра.
  • Обязательно во время диеты нужно принимать поливитамины, которые дополнят недостающие в гречке и кефире микроэлементы.
  •  При соблюдении рациона, необходимо обязательно выполнять физические упражнения, чтобы кожа не потеряла эластичность. Нагрузки не должны быть слишком сильными – это может истощить организм. Рекомендуется пользоваться косметическими средствами, повышающими тонус и упругость кожи.

При точном соблюдении всех правил и указаний, потеря веса может составить от трех с половиной до десяти килограмм. Отдельно стоит сказать о «выходе» из такой диеты. Ни в коем случае нельзя сразу употреблять жирные, жареные продукты.

После нескольких дней этого режима питания следует позавтракать нежирным творогом с цельнозерновым хлебом, на обед приготовить легкий салат с оливковым маслом. Ко второму приему допускается нежирное мясо (не больше 200 г) или рыба (до 150 г). В качестве ужина подойдет 150 г каши и стакан кефира через 30 минут.

Последующие дни необходимо постепенно начинать вводить супы, фрукты, бобовые и др.

Рецепт заваривания гречки для соблюдения диеты

Чтобы гречневая диета помогла похудеть, нужно определенным образом готовить гречку без потери полезных веществ. Существует два популярных способа приготовления гречки. Первый способ приготовления:

  1. Промыть гречку холодной водой, ополоснуть кипятком.
  2. Засыпать один стакан гречки в кастрюлю, залить горячей водой в пропорции один к двум.
  3. Закрыть кастрюлю крышкой, обмотать теплым одеялом или пледом.
  4. Поставить на ночь или на 8-9 часов.

Смотрите видео, где подробно описывается, как сварить кашу для кефирно-гречневой диеты:

Второй способ приготовления гречки, который позволит добиться более «вареного» и привычного вкуса. Как готовить:

  1. Промыть гречку водой, ополоснуть кипятком.
  2. Половину стакана крупы залить двумя стаканами чистой воды.
  3. Поставить на плиту, довести до кипения.
  4. Выключить газ, накрыть крышкой, обмотать полотенцем или одеялом и оставить настаиваться на три часа.

Как правило, на день хватает одного стакана гречки, если вы ощущаете сильное чувство голода, разрешается заваривать полтора стакана.

Меню гречневой диеты с кефиром на неделю

Главное блюдо меню кефирно-гречневой диеты – гречневая каша. Она может употребляться в три приема или небольшими порциями (5-6 раз) на протяжении дня. Завтрак должен быть легким (примерно 100 г готовой гречки), после него выпивается стакан кефира. На обед – 200 г гречки, после стакан воды. Ужин тот же, что и завтрак.

В упрощенном варианте завтрак разрешается дополнить зеленым яблоком, а обед – легким овощным салатом. В перерывах между приемами пищи пьется кефир (не более 1 л в день).

Первые дни диеты, а также при невозможности есть готовую гречку «всухомятку», позволяется смешивать гречку с кефиром, но следует помнить, что любое дополнение рациона другими продуктами или одновременное употребление с напитком будет способствовать меньшей потере веса.

Противопоказания

Диета, основа которой гречневая каша и кефир, имеет несколько противопоказаний:

  • Любые заболевания пищеварительной системы, которые могут обостриться после соблюдения этого рациона (нарушение работы печени, ЖКТ);
  • Пониженное артериальное давление;
  • Низкий уровень гемоглобина;
  • Беременность и лактация.

Отзывы похудевших о результатах

Наташа, 23 года

«Тяжелая диета! Сидела неделю, потеряла 7 килограммов, потом еще 3. Только вот на любимые гречку и кефир никак, кроме как с отвращением, смотреть не могу…»

Люда, 35 лет

«Промучилась пять дней, потеряла 5 кг. Поняла, что нужно было заниматься спортом – без нагрузки кожа чуть обвисла, сейчас наверстываю.»

Ульяна, 27 лет

«Гречневя диета по-настоящему эффективная! Смотрю в зеркало и радуюсь! Отсидела шесть дней, потеряла 5 кило. Через месяц еще попробую!»

Нина, 29 лет

«Благодаря недельному воздержанию от любых других продуктов, на диете потеряла 8 кило, но без должного выхода половина вернулась через неделю.»

Фото до и после похудения

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Источник: https://sovets.net/2695-grechnevaya-dieta-s-kefirom.html

Кефирно-гречневая диета

Кефирно-гречневая диета: эффективность системы питания для похудения. Польза кефирно-гречневой диеты для организма

В отличие от жесткой монодиеты на гречневой каше или кефирной монодиеты, кефирно-гречневая диета используется чаще, поскольку она комфортнее и безопаснее для организма.

Суть диеты в выработке углеводов, расщепляющих подкожный жир и выводе вместе с ним канцерогенов, шлаков и солей. Кефир делает диету эффективной, но менее «голодной», поэтому ее можно выдерживать 3, 7 и 14 дней, соответственно теряется до 3-7-10 кг. Повторить диету можно только спустя 1 месяц.

Польза кефирно-гречневой диеты

Дополнительно к калориям (313 ккал  — на 100 гр.

крупы) и ингредиентам гречки: белкам, аминокислотам (аргинину и лизину), углеводам и жирам, минеральным веществам, включая 19 малоизученных, витаминам группы В, РР и Р (рутину) добавляется состав кефира (1%) с 40 калориями в 100 мл: белком, жиром, углеводами, органическими и ненасыщенными жирными кислотами, холестерином, моно- и дисахаридами, золой   витаминами группы В, С, РР, Н (биотином), холином. Также макроэлементами: кальцием, магнием, натрием, калием, фосфором, хлором, серой.  Микроэлементами: железом и цинком, йодом и медью, марганцем селеном и хромом, втором, молибденом и кобальтом.

Чтобы удобнее следить за результатами похудения и потребляемыми калориями, то нужно знать их количество в зависимости от емкости:

  • в стакане 250 мл/г — 100 ккал;
  • в стакане 200 мл/г — 80 ккал;
  • в ложке столовой (18 мл/г) — 7,2 ккал;
  • в ложке чайной (5 мл/г) — 2 ккал.

Если гречка является балластом для желудка, снижающим аппетит и дающим ощущение сытости, то кефир создает  комфортные условия для метаболизма и обменных процессов.

 Гречневая диета с кефиром активно чистит кишечник, избавляя не только от токсинов и шлаков, но и от гнилостной микрофлоры кишечника благодаря молочнокислым бактериям.

Это избавляет от лишнего груза и целлюлита не только на талии и бедрах, но и очищает печень и желчный пузырь, кожу от дерматита, прыщей и угрей.

Недостатки кефирно-гречневой диеты

Употребляется гречка с кефиром суточным (кефир, который готовится в течение суток), что приводит к метеоризму и трехсуточным, вызывающим запоры. Поэтому рекомендуется  чередование этих двух видов кефира. Возможно обострение некоторых хронических заболеваний, поэтому рекомендации врача будут не лишними.

Кроме того, по отзывам худеющих, кефирно-гречневая диета сложно переносится, в виду ее несбалансированности может развиться постоянная усталость, раздражительность и даже появиться головокружение. Если почувствовали головокружение или просто захотелось сладкого, можно разбавить в теплой воде ложку меда.

Диета на гречке и кефире – подробное меню

Что касается подробного меню, то сначала нужно приготовить кашу, используя крупу бледно-зеленого или светло-коричневого цвета. Лучше готовить на каждый прием пищи свежую гречку.

Не забываем: соль, сахар и масло класть в кашу нельзя!

Для первого дня  понадобится половину килограмма крупы и кипящей воды — 1,5 л., поскольку диета на гречке и кефире позволяет кушать кашу до исчезновения чувства голода.

  Затем количество крупы сократится само по себе до 100 граммов в день и кипятка — 2 стакана. Если каша будет жидковатой, тогда воды берут немного меньше, хотя некоторые любят жидкую и мягкую кашку.

Кефира понадобится – 1 литр.

Можно приготовить коктейль из каши, кефира и таких добавок, как:

  • курага или чернослив (2-3 шт.);
  • сухофрукты — до 50 граммов;
  • яблоки кислые и свежие — 1-2 шт. в сутки;
  • зелень — несколько веточек;
  • листья салата или капусты — 2-3 (небольшие);

Добавки можно использовать и отдельно в виде перекуса, добавлять в кашу без кефира.

Чтобы жизнь не казалась слишком «кислой», со второй недели можно добавить в кашку 1 ч. л. меда — 1 раз в день. Добавки обеспечат витамины, питание для мозга и растительную клетчатку для кишечника. Не забываем пить воду без газа, компоты из сухофруктов и фиточаи — не менее 1,5 — 2 л/сутки.

Противопоказания к кефирно-гречневой диете:

Кефирно-гречневая диета жестковата, поэтому не всем подходит:

  • Для людей с проблемами ЖКТ, с повышенной кислотностью желудка, при гастрите и язве стоит употреблять кефир с осторожностью.
  • Людям с непереносимостью кисло-молочных продуктов.
  • Беременным и кормящим мамам.
  • Людям с проблемами почек и сердца.

Если вы приняли решение воспользоваться этой или иной диетой, лучше получить консультацию врача!

Выход из гречнево-кефирной диеты

Выходить из диеты нужно так:

  1. Перед каждым приемом пищи нужно выпивать по 1 чашке травяного чая, затем спустя 20-30 минут наполнять свой похудевший желудок диетической пищей в небольших количествах по 5-6 раз в день.
  2. Можно питаться по определенному ритму — через 2-3 часа. В этом случае стойкий эффект похудения не только сохранится, но и продолжится.
  3. Постепенно добавляют в рацион постное мясо и рыбу, поскольку белок животного происхождения также необходим организму. Гречка содержит растительный белок, поэтому не стоит резко исключать из меню кашу.
  4. Дополнительно к салатам: овощным и фруктовым можно добавить комплексные поливитаминные препараты.

Отзывы о кефирно-гречневой диете

Гречнево-кефирную диету нельзя назвать самой популярной в мире, но среди желающих похудеть она широко распространена. По отзывам худеющих, одной из проблем можно считать запоры. Чтобы этого не случилось, необходимо пить послабляющие чаи, например, запаривая травку сену, или использовать препараты.

Так же, люди отмечают снижение мышечной массы, так как диета исключительно углеводная. Чтобы сгорал и расщеплялся жир, а не уменьшалась мышечная масса, необходимо заниматься активными упражнениями и на тренажерах, принимать массажи, плавать, бегать или совершать прогулки в зеленой зоне и у водоемов.

Полезный отзыв-рекомендацию написала врач-эндокринолог Наталья Гридасова.

Она сделала акцент на то, что гречнево-кефирная диета приносит пользу любому человеку с наличием здорового пищеварения и отсутствием заболеваний печени.

Больным людям чистка сырыми крупами принесет только сбой в пищеварительной системе и нарушит выработку ферментов пищеварения и вызовет воспаление поджелудочной железы.

-советы от диетолога:

Источник: https://fit-and-eat.ru/diets/kefirno-grechnevaya-dieta.html

Кефир плюс гречка

Кефирно-гречневая диета: эффективность системы питания для похудения. Польза кефирно-гречневой диеты для организма

Еще одна не менее важная экспресс диета – кефирно-гречневая, рассчитана на 2 – 7 дней и более, в зависимости от желаемого результата. Но лучше использовать такую систему диетического питания не более двух-трех дней.

Похудение происходит благодаря насыщению организма полезными микроэлементами и ферментами, которые активным образом влияют на жировые клетки, расчехляя их. Даже после завершения диеты процесс похудения будет еще продолжаться, убирая лишние сантиметры на Вашей талии!

Особенности похудения на диете гречка и кефир

Во время гречневой — кефирной системы питания происходят следующие положительные процессы в организме:

  • нормализуется работа кишечника;
  • происходит очищение организма от токсинов и шлаков;
  • стимулируются обменные процессы;
  • улучшается самочувствие, возникает легкость в теле;
  • быстрое приготовление блюд (йогурт, молочные коктейли, гречневая каша).

Польза гречки

Гречневая крупа является не только продуктом вкусным, но и очень полезным для нашего организма. Она улучшает состояние кровеносной системы. Для женщин гречка является просто находкой и незаменимым продуктом в борьбе с лишним весом, ведь, помимо очищения, она также благотворно влияет на состояние кожи, ногтей, зубов и волос.

Внимание: недостатком является относительная скудность рациона, не всем людям под силу питаться на протяжении нескольких дней одной гречкой и кефиром.

Противопоказания и предостережения к гречневой диеты с кефиром

  1. При индивидуальной непереносимости продукта.
  2. Хронических заболеваниях пищеварительной системы, при сахарном диабете, болезнях почек, печени.
  3. Строгое: НЕТ при вынашивании ребенка и периода кормления.
  4. Частота: не чаще одного раза на сезон.
  5. Требуется обязательная консультация диетолога.

Способы приготовления гречки при диете

Гречневую диету эффективно дополнять кефиром. Секрет эффективности такой диеты состоит в том, что гречка содержит в себе много калорий и организм вполне может обойтись без другой пищи в течение 14 дней (срока диеты).

А кефир стимулирует процессы очищения организма, за счет чего и происходит результативное похудение. Поскольку гречневая крупа содержит в себе достаточно белков и углеводов, человек получает необходимые вещества для функционирования организма.

Если Вы не готовы для диеты с такой продолжительностью, можно устраивать разгрузочный день раз в неделю, за который уходит от 0,5 до 2 кг.

Приемы гречки следует разделить на 5-6 раз в день, небольшими порциями. Добавлять соль и приправы категорически запрещено. В день выпивать молодой кефир низкой жирности, не менее 1,5 л, разделить на 5-6 приемом пищи.

Как сварить гречневую кашу?

500 гр. крупы необходимо на ночь залить 1,5 л. кипятка и дать настояться. В течение следующего дня следует принимать одну гречу, можно добавить 2-3 кислых зеленых яблока и 1 л кефира на день.

Советы по диете – кефир и гречка!

Диета легко переносится и голод практически не ощущается, если есть небольшими перерывами в 2-3 часа, но не более чем за 3-4 часа до сна. Воду никто не отменял. Выпивайте в течение суток минимум 1,5 литра чистой воды (чаи, соки и кофе не в счет), она усилит действие гречки и поможет очистить организм.

Допустимы чай и кофе (не более одной чашки в день) без сахара. От соков, газированных и алкогольных напитков лучше воздержаться. В рацион можно включать зеленые овощи с содержанием клетчатки, а также фрукты, но только низкокалорийные.

Последняя порция гречневой каши и кефира должна быть съедена на 4 часа до сна. Заниматься интенсивными физическими упражнениями запрещено, дабы не навредить своему здоровью.

Выходить из диеты нужно постепенно, сначала добавляя в рацион овощи (в течение двух дней), затем нежирное мясо (еще два дня), несладкие фрукты (апельсины, зеленые яблоки, киви), но не бананы и виноград (они являются наиболее калорийными).

Далее можно вводить кисломолочные продукты не более 5% жирности. Придерживайтесь правильного питания и активного образа жизни, иначе потраченные килограммы с легкостью вернутся.

Нужно:

  • осторожно увеличивать калорийность рациона, постепенно вводить такие продукты как мясо, рыба, молочка, овощи, сладости и т.д.;
  • уделять время умеренным физическим нагрузкам, постепенно возвращая силу и тонус организму;
  • ограничить употребление хлебобулочных и картофельных изделий;
  • необходимо проводить разгрузочные дни, один раз в неделю будет достаточно, это поможет всегда держать организм в тонусе и очищать пищеварительную систему.

Наиболее подходящими будут гречневые, кефирные, молочные, апельсиновые или грейпфрутовые дни. Выберите тот продукт, который Вы любите и наслаждайтесь им в течение дня. Вот такие важные правила диетического питания от опытных специалистов!

Рецепт для похудения гречки с кефиром

Отличным блюдом во время кефирно-гречневой диеты послужит «Молочный суп с овощами», для его приготовления необходимо:

  • 500 г капусты;
  • 6 картофелин;
  • 4 моркови;
  • 5 ст. молока;
  • 2 ст. л. сливочного масла;
  • соль по вкусу.

Овощи нарезаются кубиками, заливаются водой и тушатся до полуготовности. Далее добавляется кипящее молоко, масло, соль, на среднем огне доводится до нужной кондиции. Приятного аппетита!

Заключение и рекомендации!

Поскольку греча является натуральным и не модифицированным продуктов – это уже придает ей огромный плюс. Кефир полезен для костной системы, очищает организм и улучшает работу кишечника.

Наблюдается высокая эффективность от диеты, за две недели уходят от 7 до 20 кг. Переносится вполне легко за счет своей калорийности, Вы не чувствуете себя истощенным и сонным, есть силы на ведение активного образа жизни.

Одним из главных достоинств для женщин, помимо пользы для ногтей и волос, является уменьшение целлюлита!

Да, рацион ограниченный, только кефир и гречка, с возможными дополнениями лишь некоторых продуктов, что может изрядно надоесть. Но результат полностью оправдывает себя!

Во время перекусов можно выпить стакан лимонного сока, после этого обязательно следует прополоскать рот, чтобы устранить остатки кислоты на зубах. Также не забываем про легкие физические нагрузки, которые не только укрепят наши мышцы, но и подарят бодрость духа на весь день.

Килограммы уходят быстро и, как правило, при надлежащем образе жизни, долго не возвращаются

Худеем с радостью! Желаем удачи!

Источник: http://damenwelt.ru/beauty/diets/kefir-plyus-grechka.html

Womens-24
Добавить комментарий